نظمت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في محافظة طرطوس اليوم الأربعاء، في مبنى اتحاد العمال، لقاءً توعوياً لأصحاب معاصر الزيتون، بهدف التعريف بالتعليمات والاشتراطات الواجب الالتزام بها خلال موسم العصر، بما يضمن جودة وسلامة زيت الزيتون وحماية حقوق المستهلك، وذلك بحضور عدد من الجهات المعنية بالشأن الزراعي والبيئي والتجاري.
وأوضح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في طرطوس عبد الوهاب سفر لـ سانا، أن اللقاء جاء بعد جولة ميدانية على عدد من المعاصر، تم خلالها الاستماع إلى المشكلات التي تواجه أصحاب هذه المعاصر، وتعريفهم بأبرز المخالفات والتعليمات الواجب الالتزام بها، بما يسهم في الحد من الأخطاء وتجنب المخالفات الناجمة عن عدم معرفة التعليمات.
وأشار سفر إلى أن اللقاء يأتي ضمن الإجراءات التوعوية التي تنفذها المديرية قبل وخلال موسم العصر، بهدف تعزيز التعاون مع أصحاب المعاصر والوصول إلى موسم ناجح يحقق جودة أفضل للمنتج ويحافظ على حقوق المستهلك.
بدوره، بيّن رئيس شعبة سلامة الغذاء في المديرية محمد يوسف في تصريح مماثل، أن اللقاء تضمن شرحاً للاشتراطات والضوابط الواجب تطبيقها داخل المعاصر لضمان إنتاج زيت سليم وآمن، مع التأكيد على نظافة أماكن العمل واستقبال الزيتون، وتخزين الزيت في عبوات مناسبة وأماكن عاتمة وغير معرضة للهواء، للحفاظ على جودته.
وأضاف يوسف أنه تم خلال اللقاء الاستماع إلى ملاحظات أصحاب المعاصر ومقترحاتهم، وإعدادها لدراستها من الجهات المعنية والعمل على إيجاد المعالجات المناسبة للمشكلات المطروحة.
وأشار عضو المكتب التنفيذي لقطاع الزراعة في محافظة طرطوس بسام زكي تفاحة، إلى أهمية التزام أصحاب المعاصر بالمواصفات القياسية السورية، وما يتعلق بإنتاج زيت بجودة جيدة تحقق مستويات التنافسية المطلوبة.
ولفت تفاحة إلى ضرورة التخلص الآمن من مخلفات ومياه العصر منعاً لتلوث الآبار ومجاري الأنهار والمسيلات المائية، موضحاً أن الجهات المعنية تبحث مقترحات لتأمين مواقع مناسبة للتخلص من هذه المخلفات، بما يحافظ على مصادر المياه والبيئة.
و طرح عدد من أصحاب المعاصر جملة من الصعوبات التي تواجههم مع بداية الموسم، وخاصة المتعلقة بالتخلص من مخلفات العصر والاشتراطات الخاصة بالعبوات، ودعوا إلى الإعلان عن التعليمات والإجراءات المطلوبة قبل بدء الموسم بوقت كافٍ، بما يتيح لهم الاستعداد وتأمين المستلزمات اللازمة.
ويأتي اللقاء في إطار الجهود المبذولة لإنجاح موسم الزيتون من خلال تعزيز التعاون بين الجهات المعنية وأصحاب المعاصر والمزارعين، والالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية، بما يسهم في الحفاظ على جودة زيت الزيتون وحماية البيئة ومصادر المياه وحقوق المستهلك.